液體由于表面張力的作用而具有自發收縮成球狀的趨勢。表面張力的大小，可用表面張力系數來描述。影響表面張力系數的因素主要有二：一是溫度，溫度越高表面張力系數越小；二是在液體中加入雜質可顯著改變表面張力系數。在實踐中，液體自發收縮成球狀的現象有時對工農業生產是不利的。例如，在噴灑農藥時，藥液在液而上收縮成液滴將影響葉片對農藥的吸收，因此必須減小液滴的表面張力系數使液滴在液而上呈延展分布。減小液體表面張力最有實用意義的方法是添加表面活性物質，如肥皂、皂素、皂角粉等。

液(ye)體表面(mian)張(zhang)力與溫度(du)和濃度(du)的關系

表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張力(li)(li)(li)是指液而(er)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用于(yu)單位長度分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)界線的(de)(de)(de)(de)張力(li)(li)(li)。通常(chang)說的(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張力(li)(li)(li)實際上(shang)指的(de)(de)(de)(de)是界而(er)張力(li)(li)(li)，因為(wei)這種(zhong)張力(li)(li)(li)是在相(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)界而(er)上(shang)發生的(de)(de)(de)(de)行為(wei)。物質(zhi)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)層(ceng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)與內(nei)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)周(zhou)圍的(de)(de)(de)(de)狀況不同，內(nei)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)所受(shou)(shou)鄰近相(xiang)(xiang)同分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用力(li)(li)(li)是對稱的(de)(de)(de)(de)，各方(fang)向的(de)(de)(de)(de)力(li)(li)(li)相(xiang)(xiang)互抵消(xiao)；但表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)層(ceng)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)，一方(fang)而(er)受(shou)(shou)到本相(xiang)(xiang)內(nei)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用，另一方(fang)而(er)受(shou)(shou)到性質(zhi)不同的(de)(de)(de)(de)另一相(xiang)(xiang)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用。由于(yu)兩相(xiang)(xiang)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)性質(zhi)不同，液體(ti)(ti)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)層(ceng)里分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)受(shou)(shou)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)球對稱性遭到破(po)壞(huai)而(er)受(shou)(shou)到指向液體(ti)(ti)內(nei)部(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)合力(li)(li)(li)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用。因此如果把一個(ge)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)從(cong)內(nei)部(bu)(bu)移到表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)或增大(da)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)積時，就必須克服體(ti)(ti)系內(nei)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)之間的(de)(de)(de)(de)吸引力(li)(li)(li)而(er)對體(ti)(ti)系作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)功，稱為(wei)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)功。在恒溫、恒壓和(he)組成恒定(ding)時。

表(biao)面張力(li)系數的試驗研(yan)究

研究(jiu)純凈水(shui)的(de)表面張(zhang)(zhang)力系數(shu)及(ji)加入(ru)常(chang)見的(de)表面活性(xing)物質肥皂水(shui)的(de)表面張(zhang)(zhang)力系數(shu)分別隨溫度的(de)變化情況。

根(gen)據液體表面張力形成的微觀機理，從熱力學角(jiao)度(du)進(jin)行了(le)分析，同時進(jin)行了(le)試(shi)驗研究，得出如下結論：

(1)液體表(biao)面張(zhang)力系(xi)數與溫度呈負相關，目近似為線性(xing)關系(xi)，即溫度越高，表(biao)面張(zhang)力系(xi)數越小；

(2)在(zai)液體(ti)中加(jia)入某些雜質會(hui)顯著(zhu)改變液體(ti)的表(biao)面(mian)張(zhang)(zhang)力(li)，表(biao)面(mian)活性物(wu)質通過(guo)減(jian)小(xiao)液體(ti)表(biao)面(mian)自由能(neng)從而減(jian)小(xiao)其表(biao)面(mian)張(zhang)(zhang)力(li)系數(shu)；

(3)肥(fei)皂水的表面張(zhang)力系(xi)數(shu)大(da)(da)大(da)(da)低于純凈水，增加肥(fei)皂水濃度(du)(du)，其表面張(zhang)力系(xi)數(shu)減(jian)小(xiao)，但減(jian)小(xiao)幅度(du)(du)不大(da)(da)。

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