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為什么要減小液體的表面張力?
來源:空(kong)空(kong) 瀏(liu)覽 456 次 發布時(shi)間:2022-10-19
衣服上的臟(zang)東西——油(you)漬,他的表面(mian)張力大,不溶于水(shui),洗衣粉能(neng)使他的表面(mian)張力減小,從而(er)溶于水(shui),這樣才能(neng)用水(shui)把臟(zang)東西從衣服上洗掉。
因(yin)為洗衣(yi)粉(fen)中帶(dai)有表面(mian)活性(xing)劑(ji)。表面(mian)活性(xing)劑(ji)能(neng)減(jian)少水的(de)表面(mian)張力(li),為什么我們(men)在(zai)普通的(de)水中加入(ru)洗衣(yi)粉(fen)能(neng)吹(chui)泡泡?因(yin)為表面(mian)活性(xing)劑(ji)減(jian)少了水的(de)表面(mian)張力(li),水就(jiu)容易起泡。洗衣(yi)粉(fen)的(de)分子很有趣,一(yi)端是(shi)親水基(ji),能(neng)溶于水,另一(yi)端是(shi)親油基(ji),能(neng)溶于油。
當洗衣(yi)(yi)的(de)時(shi)候,如果衣(yi)(yi)服上(shang)有(you)油污,洗衣(yi)(yi)粉的(de)親(qin)油基會與油污“抱(bao)成一團”,親(qin)水基包在外(wai)面。這樣親(qin)水基與水很(hen)親(qin)密(mi),很(hen)容易把親(qin)油基與油污的(de)結合物帶走。加上(shang)許多(duo)的(de)泡(pao)沫,去(qu)污能(neng)力更強。現在的(de)洗衣(yi)(yi)粉還有(you)許多(duo)的(de)添加劑,去(qu)除其它的(de)污漬。
表面張力(li)好像(xiang)對我們人類沒有什么(me)很大(da)的用處(chu),但是,池(chi)塘里的小蟲卻可(ke)以在水(shui)面上跑(pao)來跑(pao)去,因為(wei)水(shui)有表面張力(li)。大(da)名鼎(ding)鼎(ding)的虎跑(pao)泉能浮起硬幣,也(ye)是因為(wei)表面張力(li)很大(da)。