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露珠為什么是球形的?這是液體的表面張力造成的!

來(lai)源:人民網科普 瀏覽 1075 次 發(fa)布時間:2021-06-21

初秋的清(qing)晨(chen)去郊外晨(chen)練的時候,你會看到草葉上圓形(xing)的露珠在陽(yang)光(guang)下(xia)閃(shan)閃(shan)發亮,露珠為什(shen)么是球形(xing)的?

我們可以(yi)做一(yi)個小實驗,取(qu)一(yi)只普通的(de)(de)(de)杯子(zi),往(wang)杯里(li)注水(shui)(shui),當水(shui)(shui)滿了以(yi)后,不要停止,繼續(xu)緩慢(man)往(wang)里(li)注水(shui)(shui),你會發現杯子(zi)充滿后水(shui)(shui)不會立刻溢出,之(zhi)后水(shui)(shui)平面(mian)會一(yi)點(dian)一(yi)點(dian)地鼓起,呈一(yi)個凸液面(mian),在水(shui)(shui)將(jiang)落未(wei)落的(de)(de)(de)時(shi)候,水(shui)(shui)面(mian)像(xiang)一(yi)個大氣泡一(yi)樣顫(zhan)動,像(xiang)有一(yi)層水(shui)(shui)膜拉(la)著水(shui)(shui)不讓它流(liu)下去似(si)的(de)(de)(de)。如果繼續(xu)加(jia)水(shui)(shui),水(shui)(shui)才(cai)好像(xiang)承受不住似(si)的(de)(de)(de)嘩啦一(yi)下流(liu)出來,這(zhe)就是(shi)液體的(de)(de)(de)表面(mian)張力造成(cheng)的(de)(de)(de)。


表面(mian)張力是分(fen)子(zi)間作用力的(de)一種表現(xian),它(ta)發生在液體(ti)和氣(qi)體(ti)接觸(chu)的(de)表面(mian),因(yin)此稱(cheng)為表面(mian)張力。用超高倍顯微(wei)鏡觀察可以看到,水(shui)是由無數個(ge)水(shui)分(fen)子(zi)構(gou)成,一個(ge)個(ge)小(xiao)球(qiu)代表一個(ge)個(ge)水(shui)分(fen)子(zi),整齊排列(lie)在水(shui)表面(mian)。液體(ti)內部也有(you)無數個(ge)緊密排列(lie)的(de)小(xiao)球(qiu)(水(shui)分(fen)子(zi))。下面(mian)我(wo)們對(dui)表面(mian)層和內部的(de)任一小(xiao)球(qiu)進行受(shou)力分(fen)析(xi)。


液(ye)體(ti)內部(bu)的水(shui)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)受(shou)(shou)到周圍分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)對(dui)它(ta)的作(zuo)用(yong)力(li)(li),由于(yu)內部(bu)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)處于(yu)周圍分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)的包圍之中,周圍分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)對(dui)它(ta)的作(zuo)用(yong)力(li)(li)大(da)小(xiao)相等,方向相反,因而相互抵消,合(he)力(li)(li)為(wei)零,所(suo)以(yi)內部(bu)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)受(shou)(shou)力(li)(li)平衡。表面層的水(shui)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi),由于(yu)它(ta)位于(yu)表面,空(kong)氣(qi)一側氣(qi)體(ti)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)稀疏,對(dui)水(shui)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)的作(zuo)用(yong)力(li)(li)要比液(ye)體(ti)內部(bu)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)對(dui)它(ta)的作(zuo)用(yong)力(li)(li)小(xiao)很多,合(he)力(li)(li)的結果就(jiu)是(shi)表面層水(shui)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)受(shou)(shou)到液(ye)體(ti)內部(bu)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)(zi)向里拉的力(li)(li),使得液(ye)體(ti)表面猶如張緊的橡(xiang)皮膜,收縮(suo)使液(ye)體(ti)盡可能地縮(suo)小(xiao)它(ta)的表面積。


大(da)家(jia)都知(zhi)道,球形(xing)(xing)是相同體(ti)積下具有最小表(biao)面(mian)積的(de)(de)(de)幾何形(xing)(xing)體(ti)。因此(ci),由于表(biao)面(mian)張力(li)的(de)(de)(de)作用,液滴總是力(li)圖保持球形(xing)(xing)。如樹葉上的(de)(de)(de)水滴往往呈球形(xing)(xing),是水收縮表(biao)面(mian)積造成(cheng)的(de)(de)(de)。


本文由北(bei)京(jing)印刷學院(yuan)物理(li)系副(fu)教授李蜜丹進行(xing)科學性把關。